Heute stelle ich euch die Cottbuser Baumkuchen Manufaktur vor. Habt ihr schon mal Baumkuchen gegessen? Ich schon und ich liebe ihn über alles. Speziell in der Weihnachtszeit gehört ein leckerer Baumkuchen für mich einfach dazu. Genau wie Lebkuchen und Spekulatius. Einen Baumkuchen zu backen ist eine wirklich harte Arbeit, der ich mich auch schon einmal gestellt habe. Aber wirklich nur ein einziges mal, denn es war einfach zuviel Aufwand.
Ein Baumkuchen wird in unzähligen Schichten gebacken. Das bedeutet, ma gibt etwas Teig in die Form und backt diese 3 Minuten und dann kommt die nächste Schicht. ich habe damals eine Baumkuchen-Torte gebacken und war über Stunden beschäftigt. Man kann ja auch in der Zeit nichts anderes machen, denn 3 Minuten sind schnell rum. Zum Glück, gibt es aber tolle Manufakturen die diese Arbeit für uns übernehmen.
Cottbuser Baumkuchen Manufaktur
In der Cottbuser Baumkuchen Manufaktur werden alle Baumkuchen nach einem Rezept gefertigt, welches bereits über 190 Jahre alt ist. Durch die Handarbeit sind die Baumkuchen hochwertige Unikate. Keine der Baumkuchen Spezialitäten ist wie der andere. Dabei wird hoher Wert auf die Zutaten gelegt. Alle Baumkuchen sind frei von Zusatzstoffen.
Alleine die Verpackung finde ich sehr hübsch. Ist auch super als Geschenk geeignet. Wenn man den kleinen Karton öffnet ist die Leckerei noch in Folie verpackt.
Entfernt man die Folie kommt man dann das leckere Gebäck. Umhüllt ist der Kuchen mit Zartbitter-Schokolade.
Die Schokolade ist Mega knackig. es knackt richtig wenn man den Baumkuchen anschneidet.
Geschmacklich wurde mein Geschmack genau getroffen. Er schmeckt einfach super. Gebacken ist er in 13-16 Schichten.
Mein Fazit
Der Baumkuchen schmeckt super, sehr frisch und einfach lecker. So muss für mich ein Baumkuchen schmecken. Kaufen kann man ihn auch natur, mit Vollmilch oder weißer Schokolade. Ich finde aber das es mit der Zartbitter Schkolade super harmoniert. Kaufen könnt ihr diese und andere Baumkuchen Spezialitäten im Online-Shop von der Cottbuser Baumkuchen Manufaktur. Ich bedanke mich für den köstlichen Baumkuchen, den ich sehr empfehlen kann.